中新网河南新闻4月9日电 4月8日，离端午节还有两个多月的时刻，鲁山县露峰大街上洼社区“五星工坊”里数十名女工渐渐的开端忙着加工槲坠。

　　“上一年在这儿干活时，一个月能挣3000多元。本年工坊刚开工我就来了，手头也快了，每天能包800多个槲坠，在照顾家的一起，挣的薪酬比上一年还多哩。”女工曹志芳说。

　　槲坠是鲁山县相似粽子的一种特征风味小吃，也是当地端午节的必备食物。与外地粽子不同的是，鲁山槲坠呈圆柱形，用本地山区的槲栎树树叶作为外包装原材料，用龙须草当绳子进行环绕，里边包裹糯米、枣、花生之类的食物加工而成。

　　“上一年，我以每公斤3.4元的价格，在西部山区农户手中收买了一库房槲叶，这些贮存的槲叶能够出产到端午节前1个月，到那时正好新鲜的槲叶又能够采摘了，这样确保了产能，也让槲坠提早上市。”该工坊负责人程佳佳介绍，工坊与北京、郑州大型商超达到长时间协作协议，现在正在为吉林省辉南县一家公司赶制订单。

　　据了解，这处“五星工坊”由露峰大街与河南初禾食物有限公司协作兴修，具有4座冷库和一个食物加工厂。河南初禾食物有限公司创立了“紫禾田”槲坠品牌，将鲁山槲坠成功申报为县级非物质文化遗产，2023年经过线上和线下相结合的方法出售槲坠50多万个，出售紫糯玉米等特征农产品50多万公斤，为当地社区集体经济增收18.7万元，带动周边300余人工作。(王永安 李业豪)